Pienet kylät ympäri Kreetan saarta ovat tutustumisen arvoisia. Kylissä on kaikki säilynyt ennallaan ja perhe, perinteet ja ruoka merkitsevät eniten. Nuoret ovat voineet matkustaa ympäri maailmaa, mutta palaavat aina kotipaikkakunnalle, kun ovat tulleet vanhemmiksi tai ovat saaneet perheenlisäystä. Hersonissoksen yläosasta löytyy Sofas-taverna, joka sijaitsee aukio laidalla, kuinkas muuten. Ravintola on perustettu jo vuonna 1966 ja se on säilynyt sukupolvelta toiselle. Niin myös tavernan oma kasvipuutarha, joka takaa aina tuoreimmat raaka-aineet.
Sofasin-taverna on keskittynyt autenttisiin kreikkalaisiin erikoisuuksiin. Yhdessä olemme valinneet yhdeksän hyvää ja herkullista kreikkalaista ja kreetalaista annosta, jotka muodostavat yhdessä kreikkalaisen ruokailmiön nimeltä meze. Aterian kanssa nautimme paikallisia viinejä ja ruokailun päätteeksi lasilliset rakia. Meze tulee arabian sanasta "mazetik" - maistiainen ja tarkoittaa jakamista ja makujen yhdistämistä. Lupaamme, että illallisen jälkeen lähdet kylläisenä ja tyytyväisenä.
Käytämme evästeitä tarjotaksemme paremman ja henkilökohtaisemman käyttäjäkokemuksen sivustollamme.
Tarkoituksena on mukauttaa sinulle näytettävää sisältöä mm. sosiaalisessa mediassa, sivustollamme sekä kerätä tietoa analysointia varten. Näitä sivustollamme kerättyjä tietoja käytetään myös yhteistyökumppaneidemme kanssa.
Alla voit itse valita millaista mukautettua sisältöä haluat hyväksymällä erilaisia evästeitä. Voit lukea lisää ja muuttaa valintojasi evästekäytännöissämme.
Välttämättömät evästeet tekevät verkkosivustosta käyttökelpoisen sallimalla perustoimintoja, kuten sivustolla navigoinnin ja pääsyn sivuston suojattuihin osioihin. Verkkosivusto ei toimi kunnolla ilman näitä evästeitä.
Toiminnalliset evästeet mahdollistavat verkkosivuston ulkoasua tai toimintoja muuttavan tiedon tallentamisen. Näitä tietoja ovat esimerkiksi tekemäsi matkahaut. Näitä tarvitaan sivuston optimaaliseen toimintaan.
Tilastoevästeillä kerättävät ja raportoitavat tiedot auttavat meitä ymmärtämään, miten käyttäjät ovat vuorovaikutuksessa sivuston kanssa. Tällaista tietoa on mm. miten usein vierailet sivustolla ja millä sivuilla. Tietojen avulla kehitämme sivuston ulkoasua, helppokäyttöisyyttä ja tehokkuutta. Käytämme tietoja myös sisällön personointiin ja markkinatutkimukseen.
Markkinointievästeitä käytetään seuraamaan kävijöiden liikkumista verkkosivustolla, jotta me ja yhteistyökumppanimme voimme näyttää kävijälle sopivaa ja kiinnostavaa sisältöä. Keräämme tietoja, mistä olet kiinnostunut, millä sivuilla käyt, millaisia mainoksia klikkaat, millaisista tuotteista tai palveluista olet kiinnostunut ja mitä ostat (nk. profilointi). Toteutamme kohdennettua markkinointia ja tarjouksia yhdessä kumppaniyritysten kanssa ja siinä tarkoituksessa myös jaamme tietoja.
