Rethymnon – Tjäreborgin oppaat vinkkaavat

Maista Kreeta – perinteitä ja vaihtelua

Rethymnon tunnetaan kauniista Vanhastakaupungista, mutta paikallinen keittiö on vähintään yhtä mieleenpainuva. Täällä tarjoillaan klassisia kreetalaisia ruokia yksinkertaisuudella ja taidolla – raaka-aineet tulevat usein omalta saarelta ja ympäröivältä mereltä. Ateria alkaa usein mezeillä – jaettavilla pikkuruoilla, kuten friteeratulla graviera-juustolla hunajan kera, viininlehtikääryleillä, kesäkurpitsalla, oliiveilla, leivällä ja erilaisilla tahnoilla.

Pääruokalistalta löytyy pitkään haudutettua kleftikoa, grillattua lammasta, moussakaa, tuoretta kalaa sekä paikallisia kasvisherkkuja, kuten gemista (täytetyt tomaatit ja paprikat). Älä jätä väliin dakosta, Rethymnonin omaa versiota bruschetasta – perinteistä kreetalaista alkupalaa, jossa rapean leivän päällä on tomaattia, juustoa ja oreganoa.

Syö kuin paikallinen – Vanhassakaupungissa ja meren äärellä

Rethymnonin Vanhassakaupungissa on runsaasti ravintoloita, viihtyisistä sisäpihoista kattoterasseihin ja mukulakivikujille aseteltuihin pöytiin. Monet paikoista ovat perheomisteisia, ja ruoka valmistetaan ylpeydellä ja perinteitä kunnioittaen. Satamakadun varrella puolestaan on modernimpia ravintoloita ja kalapaikkoja, joissa herkutellaan mern antimilla maiseman kera.

Tunnelma on rento, palvelu ystävällistä ja tahti sopivan verkkaista. Ei ole harvinaista, että ilta päättyy pieneen jälkiruokaan tai lasilliseen rakia – talon tarjoamana ja hymyn kera.

Edullista ja unohtumatonta – parhaat vinkkimme

Rethymnonista löytyy helposti hyvää ruokaa kohtuulliseen hintaan. Monissa ravintoloissa yhdistyvät aidot maut, runsaat annokset ja maltilliset hinnat. Olitpa etsimässä romanttista illallista, kivaa paikkaa lasten kanssa tai rentoa ja nopeaa lounasta, sopiva vaihtoehto löytyy varmasti.

Tjäreborgin oppaat jakavat mielellään suosikkinsa – aina kujien kätketyistä helmistä suosittuihin ravintoloihin, joista avautuu näkymä merelle. Rethymnonissa aterioista tulee unohtumaton osa lomaa.