Platanias – ravintolavinkkejä oppailtamme

Maista Kreeta – aitoja makuja Plataniaksessa

Plataniaksessa pääset nauttimaan kreetalaisen keittiön parhaista puolista – yksinkertaisista, aidoista mauista, joiden raaka-aineet tulevat merestä ja saaren vehreiltä vuoristoalueilta. Tuoreet raaka-aineet ovat pääosassa, ja monet ruoat valmistetaan sukupolvelta toiselle kulkeneiden reseptien mukaan. Ruokalistoilta löytyy grillattua lihaa, tuoretta kalaa ja äyriäisiä, täyteläistä tzatzikia, dakosta eli rapeaa kreetalaista ohrakorppua tomaatin ja fetajuuston kera sekä paikallisia juustoja ja laadukasta oliiviöljyä.

Ateria alkaa usein mezeillä – useilla pienillä jaettavilla annoksilla – ennen pääruokaa. Kokeile vaikkapa pitkään haudutettua lammasta, souvlakia, moussakaa tai päivän saaliista valmistettua kalaruokaa. Ruoan kanssa maistuu lasillinen paikallista viiniä tai suosittua kreetalaista olutta.

Syö kuin paikallinen – koe aito Kreeta

Platanias tunnetaan lukuisista tavernoistaan, joissa perheet ovat kestinneet vieraita jo sukupolvien ajan. Tunnelma on kiireetön, ja ateriaan saa käyttää aikaa. Pääkadun ja rantapromenadin varrelta löytyy niin perinteisiä tavernoja kuin moderneja ravintoloitakin, mutta usein juuri paikalliset klassikot tarjoavat mieleenpainuvimmat makuelämykset. Päätä illallinen vaikkapa baklavalla tai loukoumadesilla ja kenties pikku lasillisella rakia, jonka monet ravintolat tarjoavat talon puolesta.

Hyvää ruokaa kohtuuhintaan

Platanias on erinomainen lomakohde, jos haluat syödä todella hyvin ilman suurta ravintolabudjettia. Annokset ovat usein runsaita, ja monissa ravintoloissa paikallisia erikoisuuksia saa kohtuulliseen hintaan. Tjäreborgin oppaat jakavat mielellään parhaat vinkkinsä – etsitpä sitten tunnelmallista tavernaa pikkukadulta, ravintolaa rannalta tai illallispaikkaa, jossa voit samalla ihailla auringonlaskua. Ruoka on täällä tärkeä osa lomakokemusta, ja onneksi siitä voi nauttia aivan jokaisena lomapäivänä.